बुधवार, २४ जुलै, २०१९

नारळीभात





साहित्य-
 तांदूळ  वाटी,नारळाचा चव चव/ किस १ वाटी  गूळ १ वाटी,२ वाट्या पाणी,दोन तीन लवंगा.
ऐछिक साहित्य- वेलचीपूड, केशर,मनुके,चारोळी,बदाम काप,काजू तुकडे.
कृती-
तांदूळ धुवून निथळून घ्यावा. मग प्रेशरपॅनमध्ये तुपावर लवंगांची फोडणी करुन त्यावर तांदूळ परतून घ्यावा.त्यात खोबरे घालून पुन्हा दोन मिनिटे परता, मग गूळ घालुन घ्यावा.यात थोडे पाणी घालून ढवळुन घ्या. कडेने थोडे तूप सोडा. वेलचीपूड, केशर घालून दोनतीन शिट्ट्या काढुन घ्या
वरून बदाम काप, बेदाणे,काजूचे तुकडे इत्यादी घालून सर्व करा.





वैशिष्ट्यीकृत पोस्ट

गेले ते दिवस आणि राहिल्या त्या आठवणी - १

"कधी कधी वाटतं हॅरी पॉटरचा Time Turner फिरवावा आणि कालचक्रा सोबत फिरत मागे जाव त्या जमान्यात जो विस्मृतीत चाललाय." पण ते शक्य न...